Nie ma nic piękniejszego niż brylanty. Ozdoby te uznaje się za owoc absolutnie najwyższej precyzji pracy jubilerskiej. Brylanty w języku potocznym oznaczają diamenty każdego rodzaju. Natomiast w terminologii jubilerskiej mianem brylantów określa się tylko te diamenty, na które naniesiono szlif brylantowy.
Szlif brylantowy jest najpopularniejszym sposobem obróbki diamentu wynalezionym w XVII wieku. Style ten jest szczytem osiągnięć sztuki jubilerskiej. Nie istnieje żadna inna bryła, która byłaby tak idealnie oszlifowana. Szlif brylantowy należy do szlifu fasetkowego - jednego z dwóch głównych sposobów obróbki i nadawania kształtu drogocennym kamieniom. Drugim jest szlif kaboszonowy (gładki).
W ramach szlifu fasetkowego wyróżnia się - poza brylantowym - także szlif: schodkowy, szmaragdowy, krzyżowy, rozetowy, taflowy, mieszany, fantazyjny. Z punktu widzenia technicznego wyróżnia się jeszcze szlif techniczny jako rodzaj połączeń sprzętu laboratoryjnego służącego do obróbki kamieni.
Brylanty są bardzo cenionymi kamieniami. Choć stanowią dodatek, to potrafią decydować o obliczu osoby, która ma biżuterię z tymi materiałem gemmologicznym. Srebro (np. bransoletka) i brylanty tworzą kompletna kompozycję ozdobną, która znakomicie prezentuje się jako dodatek do czerni.